Salzhütten am Koserower Strand

Da das in den Salzhütten gelagerte Salz von den Fischern genutzt wurde, um den fangfrischen Hering haltbar und somit lagerbar bzw. transportfähig zu machen, liegen die mehr als 10 Salzhütten idyllisch am Strand von Koserow. Hier am Fischerstrand, wie dieser Abschnitt des Koserower Strandes von den Einheimischen genannt wird, liegen auch heute noch einige Fischerboote und weiteres Handwerkszeug der noch aktiven Fischer. Darüber hinaus erstreckt sich nur unweit der Salzhütten und des Fischerstrandes die Koserower Seebrücke, die bis weit hinein in die Ostsee reicht.
Da das Einsalzen der Heringe in früheren Zeiten ein gängiges Verfahren zur Konservierung war, können auch in anderen Orten auf der Insel Usedom historische Salzhütten besichtigt werden. Ein vergleichbares Ensemble aus so vielen erhaltenen Salzhütten findet sich jedoch kein zweites Mal.

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Fischrestaurant Salzhütte	Koserower Salzhütten	Salzhütten in Koserow

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